夢夢食遊

地點：花蓮、台東

時間：2018/02

天數：六天五夜

以下是夢夢在2018過年春假在台東吃到的小吃～

店名：無名牛肉麵

地址：花蓮縣花蓮市新港街32號

必吃指數：6.5分（1~10分）

主打蔬果湯頭所熬製出的牛肉湯頭

在花蓮也有這種文青小店牛肉麵！店內菜單只有三樣主食

夢夢與家人們全都點了一份，其中夢夢最愛的是牛筋麵

牛筋的光澤、滲透感，口感QQ嫩嫩的....

店名：關山便當

地址：台東縣關山鎮和平路83號

必吃指數：9分（1~10分）

第一次在平價便當店裡吃到這麼深得我心的便當！

來關西吃便當重點不在主食，是便當裡不可或缺的角色「關山米」

關山米黏牙甜味十足，真的超愛關山米（之前在勝博殿吃到關山米整個大愛）

便當的菜色多樣化，所有菜的味道不會太鹹，尤其是菜蔔越咬越香！

但唯一缺點是高麗菜放多一點會更好～

店名：林家臭豆腐

地址：台東縣台東市正氣路130號

必吃指數：10分（1~10分）

台東高名氣的林家臭豆腐，春假期間排隊排了20分鐘，不過店家手腳算滿快的

林家臭豆腐的價位偏高，建議愛吃酥脆臭豆腐的人必吃！！！

雖然酥脆但咬下去汁液爆發出出來，而且過沒一下臭豆腐又在嘴裡化開來，讓臭豆腐吃起來很有層次感

不過小可惜的是臭豆腐的溫度是溫的，如果再熱一點會比較好吃～

店名：阿鋐炸雞

地址：台東縣台東市正氣路163號

必吃指數：7.5分（1~10分）

我們家這次點了全家餐，全家餐的部分有炸雞腿三隻、炸雞翅三隻、炸雞塊一份、薯條一份

🔸炸雞塊  7.5分

炸雞塊醃的很入味，卻不會很鹹！軟嫩適中、雞塊有帶骨，雖然一份雞塊大概五六塊，不過一塊就很大塊哩！

🔸炸雞腿  7.5分

炸雞腿皮炸的很香脆，肉又多汁鮮嫩～所以讓夢夢覺得整隻雞腿顯得滿大隻的！

🔸炸雞翅  7分

因為阿鋐炸雞的皮都炸的很香脆，所以雞翅吃起來皮與肉的比例相當！夢夢平時喜歡吃雞翅勝於雞腿，但阿鋐則相反！

🔸炸薯條  7.5分

發現阿鋐的特點是調味料（胡椒鹽等）不會放很多，所以吃起來不會太膩！薯條也是，與外面的薯條相比口味比較淡，可以明顯吃出馬鈴薯的味道唷！

店名：花惹蜜

地址：台東縣台東市中華路一段451號

必吃指數：7.5分（1~10分）

原本以為這種網美食物喝起來應該普普，殊不知他喝起來也不差！

黑糖的味道沒有這麼重，相對的就比較沒這麼甜！

珍珠吃起來不是Q的！是軟的～如果想吃Q珍珠的朋友可能會失望唷！

店名：發財車甜不辣

地址：台東縣台東市南京路37號

必吃指數：7分（1~10分）

每串只要$10元，用竹籤來計價的甜不辣！

夢夢最喜歡他們家的手工甜不辣（第二張）吃起來QQ的，但味道就比較普通了！

吃完甜不辣還可以續湯，湯是用柴魚、蘿蔔（蘿蔔可以免費續！）熬製而成

喝起來很清甜！在冷冷的冬天喝起來特別幸福！

店名：多良車站旁的小攤販

地址：多良車站旁的小攤販

必吃指數：10分（1~10分）

第一次吃的朋友可能會覺得這道菜真有創意等等！不過這其實就是原住民菜，叫做「阿拜」

裡面是用小米包豬肉，外層是很特別的葉子！

吃起來有個獨特的香氣，不會很鹹很膩，越吃越順口！

話說多良車站旁邊有很多小攤販，裡面幾乎都賣原住民的傳統食物，夢夢吃的這間是最後一間！

店名：叮哥茶飲

地址：台東縣市

必吃指數：6分（1~10分）

聽說台東一定要喝一下，只有東部才有的連鎖飲料店！

不過夢夢覺得...還是習慣喝50嵐、清新等！

叮哥茶飲的牛奶使用的是初鹿鮮奶，整杯飲料喝起來奶味不濃郁但茶味也不重

喝完後布丁與奶茶有種分開的感覺嗚嗚嗚，總之不太推！

店名：舊街東河包子

地址：台東縣東河鄉東河村395號

必吃指數：6.5分（1~10分）

夢夢覺得東河包子很明顯的就是在吃名氣！

尤其是他們的招牌...吃起來兩個字「普通」

但是都已經來到台東了，還是要不免俗吃一下台東人極力推薦的東河包子呀！

而且在地人說一定要吃舊街唷！新的那間不好吃

不過除了招牌普通剩下的其他口味都還不錯啦！

店名：尬金包

地址：花蓮豐濱石梯灣117-5號

必吃指數：9分（1~10分）

一開始看到尬金包的招牌很納悶這間是在賣吃的嗎？所以就這樣走進去了！

原來他是在賣原住民的風味餐～很多食物都是大家沒見過的！

不得不說原住民的食物樣樣都不差呢！

而且這間店食物的料理上都加了老闆娘自製的辣椒醬，辣椒醬讓食物有更加提味、開胃的效果～

店名：建華冰店

地址：宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號

必吃指數：9分（1~10分）

🔸傳統冰+蛋 $60  8分

建華冰店有名在他們家的冰是自製的冰，跟傳統的挫冰不一樣！

吃起來口感很像冰淇淋又沒這麼軟🤔而且他們原味的冰帶點蘇打冰的甜味，夢夢滿喜歡的！

傳統冰一上桌時要快速攪拌讓生雞蛋變熟（?）配上碎碎的花生粉吃起來的滋味超！傳！統！

🔸烏梅牛奶冰 $45  8分

這碗冰的層次好多！又甜又酸又鹹的！

甜是煉乳、冰的甜，酸是梅子的酸！鹹有點鹽巴的鹹！

奇妙的是結合在一起還真搭呀❤️