夢夢食遊

店名：心鮮森林莊園餐廳（真愛館）

官網：http://www.fresh-moods.shopcool.com.tw

時間：2017/07

地址：新竹縣穹林鄉新鳳村一鄰倒別牛23號

電話：03-592-3428

價位：$190-$560（10%服務費）

營業時間：11:00-18:00（餐廳）09:00-18:00（莊園）

整體分數：6分（1~10分）

優惠：門票$150，園內可折抵＄100。

           憑餐廳發票，送一張相館團體照。

這天與姊妹們到心鮮森林企業參訪＋聚餐

我們點了五份餐點全部都是套餐，他們家的套餐屬於半自助式

-----------自助式-----------

自助式的餐點有沙拉、甜點、飲料

我們都很喜歡他們家的沙拉～配的是優格醬（覺得比較健康）

還有他們家的芒果奶酪，也非常棒！奶味不會太重也不會水水的

飲料其實可以換成菜單上比較貴的飲料，價錢是半價的部分來計算

但是我們都沒換，因為他們原本就有附柳橙汁、花果紅茶、咖啡

濃湯      美味指數：7分

他們家的濃湯味道適中，不會太稀也不會太濃

裡面的料有玉米、火腿、洋蔥

自助吧有附小麵包塊，我們有加在濃湯裡面～

麵包       美味指數：9分

他們家的麵包給的很有誠意呢！麵包算是穀物類的麵包吧（有說錯的話可以跟我說喔！）

麵包裡面還有夾起司呢～起司是那種澱粉比較多的那種起司

鹽酥魷魚蒜香墨魚麵    

價錢：＄460        美味指數：4分

這份餐點是我點的～我覺得這份餐點是我們點的五道主食中最不好吃的嗚嗚嗚

但是這道菜剛上桌時，我們全部的人都覺得它的香味還有賣相都讓我們大為驚豔

咬下去的第一口覺得香氣十足，但吃不到有墨魚的味道～只有鹹酥雞的魷魚味道很重！

而且可怕的來了！麵條不知道為何？吃越久越有在吃塑膠的感覺？！

我喜歡吃墨魚麵，不過我喜歡的墨魚麵是汁液很多的墨魚麵，會吃到我的嘴巴黑黑的墨魚麵

不是這一類的墨魚麵，雖然他不會讓我的嘴巴變黑，不過不是很對我的胃囉～

義式香料半烤雞

價錢：＄460       美味指數：9分

再來講講他們家很推的烤雞～這道烤雞真的很豪爽地給了半隻烤雞呢！

對於一個人來說，我個人覺得滿大份的喔！

至於肉質來說，他的皮很酥脆！再搭配一點他們家的鹽巴～絕配～

還有烤雞的肉又嫩又甜！這份烤雞真的好好吃啊！

鹽烤牛肉義大利麵

價錢：＄460         美味指數：6分

這道主食在我吃來，我覺得肉與義大利麵的味道是分開的，他們沒有融合在一起...

茄汁義大利麵吃起來少了一種番茄的甜味，只有一昧的酸味，個人不是很喜歡

牛肉方面屬於有嚼勁的牛肉，有越咬越香甜的滋味，在份量上牛肉給了十幾塊之多，非常的大氣！

漁夫海味義大利濃湯麵

價錢：＄460       美味指數：9.5分

這一道是所有餐點中我最愛的一道主食～

不僅味道很到位，甚至義大利麵的奶油濃湯還非常的濃郁

而且我們發現心鮮森林很愛加菇類，這一道就有兩種以上的菇類，而且份量也是之多呢！

海鮮方面心鮮森林真的很不手軟呢！蝦子就有五隻！還有等貝類的海鮮

所有主食中我認為這道吃起來最划算，而且他的湯頭真的濃郁的很～

南洋咖哩松阪豬燉飯

價錢：＄460      美味指數：6.5分

這一道主食我對他的印象沒有很深，只覺得他的擺盤之美啊！

印象中就是咖哩味很重的炒飯？吃起來沒有燉飯的感覺（看起來其實就不像燉飯）

總結：

覺得他們家的食物非常的兩極，不是很好吃就是....

但不得不說他們家的擺盤都很精緻很漂亮（盤子也是都好大好美）

用餐完可以到園區逛逛走走，還有樓下的相館可以用真愛館的發票兌換拍團體照一張的機會喔！

時間：2017/12

在2017的夏末秋初，心鮮森林真愛館推出了新菜單！

（夢夢覺得新菜單都比舊菜單的食物好吃很多）

這次依舊與姐妹們還心鮮森林聚餐＋企業參訪

首先先來介紹真愛館的用餐環境

- - - - - - - - - -用餐環境- - - - - - - - - - - -

（座位區）

（吧台區）

（自助吧的地方做了一些小調整，像是多了熟食區，不過熟食區的食物大多都偏鹹）

- - - - - - - - - -新菜單- - - - - - - - - - - -

菜單裡的食物種類有：排餐、義大利麵、燉飯、披薩、小菲兒童餐、專屬6寸披薩、經典午茶餐、精靈夢幻鬆餅、咖啡、奶茶、花茶等熱飲

雖然新菜單的選擇性變少了許多，但是這次用餐每一道菜我們都很滿意！

- - - - - - - - - -餐點- - - - - - - - - - - -

濃湯        美味指數：6.5分

濃湯的部分心鮮森林滿用心的，他們把以前的傳統是玉米濃湯，改成了洋蔥濃湯

增加了湯的營養價值，而且裡面的洋蔥給的真不少啊！

不過盛裝的盤子，我還是喜歡以前的那種盤子，看起來比較華麗～

爐烤煙燻櫻桃鴨腿佐番茄莎莎醬

價錢：$480         美味指數：9分

這是夢夢點的～其實在點鴨的時候很猶豫，因為很怕他有鴨的那種腥味

不過幸好我有點他！吃起來沒什麼腥味外，還很像宜蘭的煙燻鴨

配上他們家調的番茄酸酸甜甜的醬，更是提味～

最上層那個白白放菜的那裡，吃起來很像薯泥外，還有一股很重很重的起司牛奶味

因為夢夢不敢喝牛奶所以就不予置評，不過姐妹們說薯泥很濃郁很好吃！

這道菜要提醒一下讀者們....它份量上比較小份，男士們斟酌著點

真愛紅咖哩海鮮義大利麵（2顆辣椒）

價錢：$480         美味指數：8分

上次的義大利麵讓我印象太深刻了....這次的義大利麵進步很多

像是整體的味道融合度是夠的，還有料理的創意度也滿加分的！

而且敢吃辣的朋友一定要點這道！很少義大利麵的辣是很夠味香氣也很重的

不過他們家的義大利麵麵條，依舊還是偏硬一點！

在份量上這盤義大利麵就滿足夠的囉！女生們吃可能還會覺得很飽呢！

西西里肉醬焗烤飯

價錢：$480            美味指數：8分

這碗焗烤飯的份量也真是夠大！吃起來很有飽足感～

喜歡吃香菇、杏苞菇的朋友一定要點這道，香菇下的毫不手軟

起司下的也非常多，肉的部分也很大氣，給的是雞柳條的那種肉

整體吃起來不太有違和感，不過肉醬的醬汁如果給多一點，應該會更美味

原翠創意蔬食義大利麵/飯（素）

價錢：$420

這一道我沒有給分數，因為我沒吃到～

不過看他的顏色，覺得顏色的搭配滿漂亮的

總結：

在近期想要去心鮮森林的朋友，一定要去吃吃看真愛館的料理

他們家還有供應披薩，雖然沒吃過但是照片看起來滿不錯的！