夢夢食遊

店名：無名牛肉麵

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時間：2018/02

地址：花蓮縣花蓮市新港街32號

電話：03-834-5338

價位：＄150~$200

營業時間：11:00~13:30、17:00~19:30

整體分數：6.5分（1~10分）

2018年夢夢和家人的春假旅遊來到台灣東部旅遊六天五夜！

無名牛肉麵是我們這趟旅行的第一站！也是旅行中的第一餐！

- - - - - - - - 用餐環境 - - - - - - - - - 

小文青風的牛肉麵

- - - - - - - - - 菜單 - - - - - - - - -

主食只供應三樣！三樣夢夢都有點

- - - - - - - - - - 餐點 - - - - - - - - - - 

泡菜       美味指數：6.5分

泡菜是台式泡菜，酸酸甜甜小辣，如果來個臭豆腐應該很搭！！

小黃瓜       美味指數：5分

這盤是在網路上看到網友推薦點的....

夢夢覺得頗普通啦！要點可以點下面的海帶骨

海帶骨       美味指數：8分

夢夢今天才知道原來這種類的海帶叫海帶骨

也是做成涼拌類的，吃起來也是酸酸甜甜，甜味帶比較重一點！

跟外面吃到的味道不太一樣！可以點點看

牛肉麵 

價錢：$150       美味指數：7分

以一碗牛肉麵$150在花蓮的價錢，夢夢覺得價位偏高！不過他們家好像主打蔬果熬製而成的湯頭

湯頭喝起來不會很鹹，真的有一點清甜的味道（尤其可以明顯喝出番茄的味道）

麵吃起來滿Q彈的，麵的份量給的頗多！

一碗牛肉麵給5-6塊的牛肉，牛肉瘦肉部分較多，吃起冷澀澀的！

牛筋麵

價錢：$150      美味指數：8分

滿喜歡他們家啊的牛筋麵，牛筋給的很有份量！

吃起來也是QQQ的～麵條與牛肉麵一樣！

很特別的是湯頭竟然不一樣！這碗喝起來比牛肉麵清淡許多，重點在於比較沒這麼鹹，也是能明顯喝出蔬果所熬製出的湯頭

牛肉牛筋麵

價錢：$200        美味指數：7.5分

這碗就是牛肉麵與牛筋麵的結合！

但這碗份量超大！適合大份量的朋友～

總結：

雖然是說蔬果熬製而成的湯頭，但不知道為何我們全家吃完後嘴裡還是有乾乾的現象（吃味精時會有的感覺）

夢夢覺得能在花蓮吃到這種篇台北的價位、裝潢的感覺是滿特別的！

但如果台北的朋友為了這碗牛肉麵來無名，夢夢覺得比較沒這個必要啦！