店名：赤から鍋 akakara
時間：2019/02
地址：台北市中山區中山北路一段71號
捷運：中山站R4出口（步行約3分鐘）
電話：02-2523-8922
價位：$450~$700（收10%服務費）
營業時間：17:00~00:00（週一～週五）11:30~00:00（週六日）
整體分數：7.5分（1~10分）
不知道大家有沒有試過日本火鍋？這次是夢夢第一次嘗試！他們家主打的鍋物是辛味噌湯頭！這個湯頭又是夢夢的最愛，所以抱著很期待的心情來訪！～以下開始介紹夢夢究竟推不推薦呢？～
- - - - 用餐環境 - - - -
一進到店內先是櫃檯的部份！櫃檯的後方有個白色的布，布上寫著他們的分店！
店內的用餐環境採取日式的浮世繪風格！
- - - - 菜單 - - - -
菜單看上去真的滿推超值套餐的！我和許司機點了第一個$998的套餐，如果是兩個男生用餐的話就比較推薦第二個$1398的部份～
如果要單點鍋物的話一定要兩人以上才有開鍋！
除了鍋物外，還有許多餐點可以點！像是日式炸雞呀等等～
這是我們點的$998套餐！$998套餐的內容物有一個鍋、手羽先（雞翅）、三種指定肉選一、$88火鍋料兩品、收尾（日本人在吃火鍋時都有一個收尾的動作，而收尾其實就是飯麵類等到所有料都吃完時，放入鍋物用剩下的湯汁來收尾）
手羽先 美味指數：7.5分
手羽先應該算是前菜吧！手羽先的皮有點微辣的口感，而炸粉的部份則是用日式炸雞的粉下去炸，所以吃起來多了胡椒的鹹！
旁邊的碗是給我們放雞骨頭用的！
店內都有一些貼心的服務！像是會附上圍兜兜、髮圈（還有用餐完畢後，髮圈是可以帶回去的唷）
Akakara 鍋 美味指數：7.5分
鍋內原先就有一些食材，像是豚五花、牛小腸、雞肉丸（但他們家的雞肉丸似乎就是貢丸）蔬菜的部份則放入大白菜、豆腐、豆芽菜等等！
湯底的辣度我們選了三度，這是辣度是一般泡菜的辣度！就連不敢吃辣的許司機都說可以接受～而且吃著吃著會發現湯底有漸漸變甜的趨勢！可能是因為辣度不高的關係！
鍋裡的料份量上比較適合一男一女吃！這樣吃下來我和許司機都覺得沒有到飽，但也不到餓！
牛小腸 美味指數：10分
這是夢夢第一次吃到牛小腸，牛小腸真的是太美味了！吃起來油油QQ軟軟嫩嫩的，而且吸滿了整鍋湯的精華，很容易讓人想要再單點叫一份！因為整鍋只有四顆！
牛培根 美味指數：7.5分
牛培根較為中規中矩！不過油花的部份有點太多
豚五花 美味指數：7.5分
豬五花是鍋裡本來就會附的！夢夢覺得吃起來跟牛五花很像，只是牛五花比較嫩而已！
爆漿起司球
生腐皮
以上兩樣是任選兩樣$88，這兩樣都是店員推薦！夢夢覺得生腐皮還不錯！放入鍋底主沒多久就很入味了！而且它不是油炸的，所以吃下來比較沒有負擔！
再來就到了收尾的部份！我們點的是拉麵～他們家的拉麵算是細麵！
拉麵下鍋底其實不用太久就可以撈起來了，因為它本來就是熟的！
店員還附上了筍乾、蔥讓我們自己擺盤！
總結：
如果以價錢來說有點高！而且餐點的份量沒有到很多，但以經驗來說，覺得還不錯，多少認識了一丁點的日本文化！
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