夢夢食遊

店名：富士山55沾麵

時間：2019/02

官網：http://www.55-gogo.com/

地址：台中市西屯區西屯路三段243號

電話：04-2461-5955

價位：$230~$300（有10%服務費）

營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00

整體分數：8分（1~10分）

在台灣沾麵店好少好少！而且很合台灣人口味的沾麵我想應該更少！

這間台中的富士山55沾麵很推薦沒吃過沾麵的讀者們來試試！

～以下開始介紹美味的沾麵～

▲店內有吧台區～

▲我們有八個人店員很好的給了我們最裡面像小包廂的座位！這個座位區可容納10人！

▲至於前面的四人座位大概有六桌左右！

▲每個座位區都有些許的調味料！他們家的辣醬很夠味！

▲這個熱湯也是每一桌都有附的！是為了沾麵套餐用的～

- - - - 菜單 - - - - 

▲沾麵有分加飯食的$285 與不加飯食的$235。加飯食的不只有加飯，還有加起司、蛋、蔥等等可以自己DIY的感覺！不加飯食的份量會少一點！

▲左邊的擔擔麵適合敢吃辣的朋友！不過它的份量有點少，所以有附一碗飯！右邊則是最普遍的拉麵～

- - - -餐點- - - -

▲這是免費的辣豆芽菜，可無限續！

夢夢發現他們家的辣醬是招牌？他們家的辣醬好香辣味很夠！吃完會很爽的那種！

▲夢夢先介紹他們家的拉麵、中華餃子！

味噌拉麵 

價錢：$235       美味指數：8分

他們家的味噌拉麵有一點小辣，但可以做無辣，只是要事先跟店員說！

味噌的湯頭味道很夠，不過有一點點鹹，配料等也很豐富，有一點點的辣滷肉、些許的玉米、半顆糖心蛋、一片叉燒肉還有最特別的扇貝！

夢夢第一次看到拉麵裡有放扇貝，讓整碗拉麵看起來更加豐富

▲又是一大把的豆芽菜！來這會豆芽菜吃到怕的感覺～

▲叉燒肉雖然只有一片，但是厚度還行～

中華餃子

價錢：$75       美味指數：5分

餃子總共有六顆，夢夢覺得他們家的餃子滿普的，餃子吃起來有點小柴，不太推薦！

▲再來是他們家的招牌沾麵！沾麵的湯頭口味超多！所有的湯頭我們都點了一份來試試～

▲沾麵的麵其實不像一般的粗拉麵，吃起來的口感更像烏龍麵！

還有別看麵的份量感覺很多，其實是下面放了一片板子，所以視覺看上去很滿的樣子！

▲如果真的要跟日式的沾麵醬比的話，其實鹹度沒有到很鹹！但是味道還是算很夠！他們家的醬台灣人的接受度會比較高一點

至於他們家的麵吃起來很Q，但又不會太有嚼勁！也不太有麵粉味！搭配他們家的沾醬真是絕配～

元祖沾麵          美味指數：7.5分

元祖沾麵是他們家的招牌沾麵，但夢夢覺得元祖沾麵的味道有點太多？

味道很豐富的感覺，有一般拉麵的豚股湯頭卻又有魚介的味道....兩種混在一起有點不太習慣～

火紅咖哩         美味指數：7分

夢夢以為他們的咖哩會是日式咖喱，沒想到竟然是香料咖哩！

吃起來香料味很重，咖哩的香味卻不太足！紅紅的辣椒粉看起來很辣其實還好！

這一個醬應該是夢夢裡面最不愛的～

牛介沾麵       美味指數：8.5分

這個沾醬是店員推薦的！店員說都是一樣的價錢，但他的料最多！有許多的牛肚和牛筋～

吃起來跟元祖沾麵很像，卻少了一個魚介的味道！是所有沾醬中夢夢的最愛！

點套餐的配料真的很多！有白飯、起司、蔥、蛋！吃完沾麵時就可以動手DIY做美味的粥囉！很適合一下想吃麵一下想吃飯的顧客耶～

▲開始動手DIY做粥！下面有店員幫我們做粥的示範

▲我們第一次煮時煮到燒焦，所以第二次店員很熱情的幫我們煮了一份！

果然煮稀飯也不是所有東西丟下去就行的，按照店員下配料的順序，吃起來還真比較有層次感呢！

▲店員幫我們煮的粥，他們給的但很新鮮，架上些許的水、蛋花配上起司

讓整碗粥洗掉了濃濃的鹹味，卻不會到沒味道！

吃起來跟沾麵的風味完全不一樣！