夢夢食遊

店名：人之初燒肉丼販

臉書：https://www.facebook.com/pages/%E4%BA%BA%E4%B9%8B%E5%88%9D%E7%87%92%E8%82%89%E4%B8%BC%E9%A3%AF/424885464512038

時間：2018/05

地址：新竹市東區民權路167號

電話：03-533-4795

價位：$180~$240（不需服務費）

營業時間：11:30~14:00、17:00~21:00

整體分數：9分（1~10分）

前陣子在instagram上看到各個美食部落客都在po這間

而且每個人都點了手沖玫瑰雪花牛！整個被燒到，很想來嚐嚐看～

- - - - 用餐環境 - - - -

看到這個就懷念起日本來了～雖然現在台灣已經有很多日式餐廳也用販賣機來點餐了！

（話說忘了拍菜單。這間丼飯很酷的地方是還有賣中式的麵食）

湯與飲料可免費續喔！

 - - - - 餐點 - - - -

味噌湯味道還行，豆腐與昆布很多倒是不錯！

～淋上熱湯囉～

手沖玫瑰雪花牛

價錢：$240        美味指數：7分

沒錯！我就是被ig上大家淋湯汁在生肉上所燒到的！淋完後肉大約6~7分熟，不太敢吃生肉的朋友就不太建議點這道了

這道菜剛上桌時我和友人都覺得這味道好熟悉～細想後發現超級像統一蔥燒牛肉麵的味道啊～

不過喝起來不像，喝起來有一點清甜的番茄味～牛肉吃起來肥肉較多，比較油一點

最厲害的是他的麵條，Q彈、扎實、有嚼勁，如果不說丼飯店，我也會認為他是厲害的麵店！

（話說旁邊白色盤裡的小菜，番茄那道很特別，吃起來像是用梅子粉醃的番茄，酸酸甜甜，解膩又開胃！）

招牌炙燒牛肉片

價錢：$180        美味指數：10分

這應該是夢夢吃過最合台灣人口味的丼飯了～

（不是說日本丼飯不好吃，而是他們的東西第一二口非常好吃，因為不是很甜就是很鹹，但吃久了台灣人容易吃膩）

這碗丼飯完全不會有這個問題，最關鍵的點在於飯、肉～

他們家的飯不是一般普通的飯，也不是醋飯，而是加了一點檸檬香氣的飯！飯上再淋上一點點的醬汁，吃起來是帶點檸檬香的鹹甜味道！非常特別

再來肉的部分，肥瘦均勻，鹹度和甜度也很剛好！與他們家的白飯配在一起很絕配，又不膩口！

還有他們加花椰菜很juice，多汁又很甜，甜度又不會太過！

對了夢夢雖然是女生，但有選擇免費加飯喔！加飯後將將好得很飽～

焗烤起司馬鈴薯

價錢：$80          美味指數：6分

這道吃起來普普（夢夢是覺得沒必要點～）但剛上桌時超香！

馬鈴薯一咬下去很像再吃薯片，不過如果不要這麼軟，保留一點口感，我想會更好吃！

總結：

回訪率很高！因為丼飯真的很對我的胃

麵食的話只有麵條很喜歡，淋湯汁雖美但就噱頭吧 XD