夢夢食遊

店名：瀧日式拉麵專門店

FB：https://www.facebook.com/longramem/

時間：2018/05

地址：新竹市北門街42號

電話：0976-367-886

價位：$130~$220

營業時間：12:00~14:30、17:30~22:30

整體分數：8分（1~10分）

- - - - 用餐環境 - - - -

外觀看起來滿華麗的～

座位有吧台區，也有一般的座位區

每個座位都有的七味粉、辣椒粉

吧台區可以看到料理的過程～

主廚正在炙燒燒肉呢！

- - - - 菜單 - - - -

主食的價錢落在$130～$220，依拉麵的價位來說滿低的～

本來夢夢想點滿碗叉燒豚骨拉麵，但發現現在菜單上沒有了嗚嗚（後來店家告知，原來不是沒有，是改名了！現在變成雙倍叉燒豚骨拉麵）

- - - - 餐點 - - - -

這次我和許司機點了兩碗拉麵+一份炸物

香辣豚骨拉麵（中辣）

價錢：$150       美味指數：8.5分

這是夢夢點的香辣豚骨拉麵中辣～湯頭我超喜歡！

豚骨的味道很濃郁卻不鹹，是普遍台灣人能接受的湯頭鹹度

還有雖然我點的是中辣，但是辣度只有提味的效果，不是那種辣得很爽的辣

麵條          美味指數：9分

麵條有粗麵和細麵可以選，我和許司機都很愛粗麵（拉麵店最愛的粗麵是嵐沺拉麵）

與嵐沺拉麵的粗麵粗度差不多，但咬起來比嵐沺拉麵的還要軟～

份量上女生吃剛剛好，男生吃可能需要加麵

叉燒         美味指數：7分

叉燒給了兩片，但厚度沒有很厚

店家有讓叉燒做了點炙燒，但是味道沒有很重！

新竹的拉麵店裡，所有叉燒中夢夢最愛神虎拉麵（他們家的叉燒超厚、炙燒的很剛好）

溏心蛋        美味指數：7分

每份拉麵都有半顆溏心蛋喔

夢夢這碗的溏心蛋的蛋黃只有一點點嗚嗚嗚

蔬菜          美味指數：8分

蔬菜有最常見的木耳、豆芽菜、海苔、蔥，夢夢覺得菜的份量很剛好，不會多到感覺整碗都在吃菜

番茄豚骨拉麵

價錢：$180        美味指數：8.5分

這碗是許司機點的！他看到有蕃茄豚骨拉麵他就立馬點了～（因為他超愛番茄類的各種食物）

湯頭番茄的味道很重，夢夢是覺得喝起來有點怪，不太配的感覺

但是許司機說他！超！愛！（分數是許司機給的）所以我想對於熱愛番茄湯頭的讀者們可能也會很愛吧

炸牡蠣

價錢：$100        美味指數：9.5分

一份炸牡蠣有三顆喔！炸牡蠣的皮吃起來酥酥軟軟，裡面的牡蠣味道超重！！！吃起來是滿新鮮、又飽滿的，吃完覺得有值得點～

完食～湯頭真的超棒，難得把拉麵的湯喝完！

總結：

是一間很適合愛喝湯也愛吃拉麵的朋友來訪的拉麵店

cp值真的很高，回訪機率也高高～