夢夢食遊

店名：9 Floor 玖樓鍋物

時間：2019/03

臉書：https://www.facebook.com/9floorhotpot/

地址：桃園區桃園區大興路211號

電話：03-317-0029

價位：$500~$1500（需10%服務費）

營業時間：11:30~23:00

用餐限時：90分鐘

整體分數：8分（1~10分）

在網路上看到這間火鍋店，覺得它的外觀等感覺都超適合情人節等比較浪漫的節慶來訪！

所以2019/03/14我和許司機的情人節大餐，就在這享用啦～以下開始介紹～

- - - -用餐環境 - - - -

一進店裡會先看到櫃檯、這個看似營火堆的玩意兒，要上二樓才會進到餐廳內～

一進到餐廳裡，被它的裝潢嚇到！整個明亮感十足！有種在園藝裡用餐的感覺～

但座位區的座位其實不多，有一個吧台式的桌子、六人桌兩桌、四人桌四桌！就這樣！所以想來用餐的朋友建議一定要訂位比較保險～

- - - - 菜單 - - - - 

- - - -餐點 - - - - 

剛入座位時，桌上就擺了這些！店員事先放好了前菜、醬料的部份！

再來湯底的部份店員會詢問是否要加價$80變成鴛鴦鍋？話說他們家的麻辣鍋是狠腳色！

麻辣鍋       美味指數：10分

這是麻辣鍋裡的豆腐！這個豆腐是可以一直續的唷！夢夢第一次在這種火鍋店吃到麻辣鍋的豆腐可以續耶！而且豆腐很好吃，很嫩很入味！跟這一鍋的豆腐很像～

至於麻辣鍋的湯底真是絕了！是辛辣的那種辣！（很辣椒心的那種辣欸）不是麻麻的那種，建議只敢吃小辣的朋友還是不要輕易嘗試！

不過如果把四根辣椒都撈出來的話，辣度瞬間降低很多，看來那辣椒真的很可怕～

菜盤我們只上了一份！因為他們家可以菜盤換肉盤，我們換了一份！

菜盤超級健康，沒任何加工食品，如果想吃加工食品的朋友要單點了！

蛋蛋叉燒飯        美味指數：5.5分

第一次看到火鍋店的副食有叉燒飯！而且叉燒飯很不敷衍的還加了半顆溏心蛋！不過吃起來普普！尤其是叉燒肉整個很不行！（因為他們家的肉片太厲害了，所以整個被比下去）

烏龍麵        美味指數：7分

烏龍麵有特別附個醬，醬是胡麻醬，烏龍麵吃起來很q彈，但可惜的是份量太少，大概吃個兩口就沒了吧！

黑豚梅花豬         美味指數：7分

黑豚梅花豬是用菜盤換的，份量上有十片！梅花豬一定要煮麻辣鍋底，而且要煮久一點才會比較入味！

月見雪花牛

價錢：$459+$120（十盎司）

美味指數：9分

沒有太高預算的朋友，又想吃美味的肉，一定要點這個！而且夢夢覺得不用加10盎司肉就很多了～

話說店家還附上了蛋的部份，蛋先攪拌均勻，煮肉之前在沾一下，牛肉再下鍋煮7秒即可食用！

加這個蛋再下去煮，口感真的有差欸！讓肉質吃起來更滑溜～至於牛肉本身的牛味很夠！吃起來很嫩很甜！

海鱸蝦（十隻）      美味指數：7.5分

他們家的鮮蝦很貼心，有幫客人去掉蝦子不乾淨的後背部份，而且後背還因此剪了一半的感覺，所以在撥蝦時會更好撥一點！至於口感那些...吃起來就頗普通！

蛤蠣        美味指數：7.5分

其實夢夢點的鍋是鮮蝦蛤蠣鍋，所以又有蝦又有肉的！蛤蠣給的算中大顆，非常的新鮮！

飲品

甜點

草莓奶酪       美味指數：7分

奶酪有兩種口味可選，一種是黑糖另一種則是草莓！奶酪還很漂亮的做成了玫瑰的形狀！吃起來奶味比較不重（我喜歡口味淡一點的～）

比利時冰淇淋        美味指數：8分

冰淇淋只有一種口味，店家有顧到冰淇淋的口感品質，吃起來很綿密不會硬硬的感覺！

總結：

不知道為何夢夢覺得這間火鍋店超級浪漫的感覺～真的很適合情人節來這用餐！